Pour certains peuples, l'âme la plus importante réside dans les OS, d'où le respect qu'on leur témoigne. Les Turco-Mongols altaïques, comme les Finno-Ougriens, ont toujours respecté le squelette du gibier, et surtout du grand gibier.
Souvent ils le reconstituaient aprés avoir consommé leur chair en évitant soignesement de briser les os.
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